T-Gallo 5 kg

ÁLTALÁNOS JELLEMZŐK

A T-Gallo egy rendkívül tiszta tannin, válogatott alapanyagokból. Kiválóan alkalmazható, ha szeretnénk a bor csersavtartalmát növelni anélkül, hogy kesernyés ízeket okoznánk a borban. Segíti a színstabilitást, nem változtatja meg a bor színét. Köszönhetően a figyelemre reakcióképességének a fehérjékkel szemben, a T-Gallo elkerülhetővé teszi a fehérjével (például zselatinnal) történő tisztítás során fellépő túlderítési jelenségeket. Kifejezetten ajánlott fehérborok készítésénél, a fehérje-instabilitás problémák elkerülésére.

ADAGOLÁS ÉS ALKALMAZÁS

3-15 g/hl tisztításhoz és fehérje stabilizáláshoz Javasoljuk, hogy végezzen laboratóriumi vizsgálatokat a meghatározásához. Oldja fel tízszeres mennyiségű meleg (30-35 °C-os ) tisztított vízben, majd adja a kezelendő tételhez.

CSOMAGOLÁS ÉS TÁROLÁS

A terméket hűvös, idegen szagtól és nedvességtől mentes helyen tároljuk. A felbontott csomagolást használat után légmentesen zárjuk vissza.