Speciális derítőszerek

tojásfehérje alapú derítőszer

Fehérjealapú kombinált derítőszer polifenolcsökkentésre.

Kazeinmentes kombinált derítőszer: zselatinból, szilikátokból és vizahólyagból álló polifenoladszorbens, lesimítja a borban található egyenetlenségeket és megszünteti a nem kívánt illatokat, ízeket.

Kazeinmentes folyékony derítőszer és polifenoladszorbens nagy tanninmegkötő képességgel.

Könnyen oldódó speciális káliumkazeinát a borok polifenoltartalmának csökkentésére.

Vizahólyag-gél kíméletes derítésre.

Hatékony derítő- szuszpenzió palackos erjesztéshez.

Folyékony növényi fehérje derítéshez, ízharmonizációhoz, musttisztításhoz.

Természetes növényi fehérje derítéshez és ízharmonizációhoz.