Fehérborok erjesztése

Nagy hatékonyságú borászati élesztő tiszta illatú fehérborok készítéséhez.

Oenoferm® Rheingau fajélesztő prémium fehérborok készítéséhez. Az aromás komponensek erőteljes kifejeződése különösen figyelemre méltó.

Fehérbor-élesztő az aromakiemelő hidegerjesztéshez.

Kiváló erjesztési tulajdonságokkal rendelkező hibrid élesztő extrém gyümölcsös, fűszeres karakterrel.

Alkoholtűrő hibrid élesztő a gyümölcsös tiol- és egzotikus aromák kiemeléséhez

Modern fehérbor stílus kialakítására, jóleső krémes ízérzettel . Oenoferm Belle Arome-mal erjesztett borokban főként a fehérhúsú gyümölcsök, a citrusfélék valamint a fekete ribizli jegyek jelennek meg.

Tanúsított bio körülmények között előállított borászati fajélesztő, integrált biológiai művelésből származó mustokerjesztéséhez.

Fehérbor élesztő a friss, fiatalos gyümölcsaromák felszabadítására. Szelektált, szárított fajélesztő, amely kiváló aromaképző tulajdonságairól ismert. Speciális enzimtevékenységével felszabadítja a szőlőben levő aromakomponenseket.

Fajtajelleget és, a termőtájt (terroir) megjelenítő borok készítéséhez, vörös- és fehér fajtákhoz.

Fehérbor élesztő, a sokrétű gyümölcs-komponensekkel rendelkező, divatos nemzetközi, maradékcukrot tartalmazó fehérborokhoz.

Szelektált fajélesztő nagyértékű, fajtajelleges, magas alkoholtartalmú borokhoz.

Szelektált fajélesztő modern és elegáns müller-thurgau (rizlingszilváni) előállításához, finom muskotály jegyekkel.

Az Oenoferm® Riesling fajélesztő a rizlingek kifinomult aromáját jeleníti meg a borban.

Szárított fajélesztő jellegzetes Chardonnay aromakarakter kialakításához, grapefruit-, citrom-, és trópusi gyümölcs aromajegyekkel.

Fehérbor élesztő a gyümölcsös, fűszeresborsos zöldveltelini aromák kiemelésére.

Vadélesztő egyedülálló erjesztési tulajdonsággal és a vadélesztőkre jellemző komplex aromaképpel.

Kiváló burgundi élesztő, a fajtajelleges, modern íz világú burgundi fajtákhoz és származékaikhoz.

Fehérbor élesztő a klasszikus bortípushoz, elsősorban rizlinghez, rizlingszilvánihoz, kernerhez.