Vörösborok erjesztése

Kiváló szárított fajélesztő a gyümölcsös vörösborokhoz, kiemeli a feketeribiszke és pirosbogyós gyümölcsök aromáit.

Tanúsított bio körülmények között előállított borászati fajélesztő, integrált biológiai művelésből származó mustokerjesztéséhez.

Vörösborélesztő a Zweigelt szőlő fajtajelleges erjesztéséhez.

Fajtajelleget és, a termőtájt (terroir) megjelenítő borok készítéséhez, vörös- és fehér fajtákhoz.

Biotanúsított vörösborélesztő, színintenzív és strukturált vörösborok erjesztéséhez.

GMO mentes borászati élesztő, gyümölcsös, kerekebb ízérzetű, vastagabb borok készítéséhez, alacsonyabb alkohol kihozatal mellett.

Szelektált fajélesztő, gyümölcsös vörösborokhoz, bogyós gyümölcsök aromáival és színstabilizáló hatással.

Oenoferm® Structure speciálisan a strukturált, komplex tanninszerkezetű vörösborok előállításához szelektált szárított fajélesztő Saccharomyces cerevisiae). Ez az élesztő segíti a szín- és tannin vegyületek felszabadulását a szőlőbogyóból.

Kiváló burgundi élesztő, a fajtajelleges, modern íz világú burgundi fajtákhoz és származékaikhoz.

Vörösborélesztő színstabil, hangsúlyos gyümölcsaromákkal rendelkező vörösborok előállítására.