Érzékszervi harmonizációs anyagok

Speciálisan a borkezelés céljára kifejlesztett, kereszthálós, oldhatatlan polivinil-polipirrolidon a borban levő fenolos vegyületek és ezek oxidációs termékeinek eltávolítására.

Acacia seyalból kivont, jól szűrhető, folyékony gumiarábikum.

Kombinált termék bor harmonizációjához: speciális fejlesztésű csúcsadszorbens, a modern borízlésnek megfelelő kifogástalan érzékszervi tulajdonságok kialakítására.

Növényi fehérje alapú musttisztító anyag rozé készítéséhez.

Kazeinmentes speciális derítőszer keverék borok harmonizációs kezeléséhez.

Derítőszerkeverék, polifenol illetve idegen tónusok csökkentésére:térhálósított sziliciumdioxid alapú, montmorillonit (bentonit) összetevőkkel kiegészített derítőszer keverék

Fehérjealapú kombinált derítőszer polifenolcsökkentésre.

Kazeinmentes kombinált derítőszer: zselatinból, szilikátokból és vizahólyagból álló polifenoladszorbens, lesimítja a borban található egyenetlenségeket és megszünteti a nem kívánt illatokat, ízeket.

Kazeintermék íz-, illat harmonizálásra.

Folyékony gumiarábikum és mannoprotein keveréke.

Folyékony gumiarábikum és mannoprotein keveréke.

Gondosan előkészített élesztőkészítmény és poliszacharid kombinációja, borok érzékszervi korrekciójára és ízérzet javítására, fehér-, vörös- és rozé borokhoz.

Gondosan előkészített élesztőkészítmény, borok érzékszervi korrekciójára és ízérzet javítására, fehér- és vörösborokhoz.

Speciálisan a borkezelés céljára kifejlesztett, kereszthálós, oldhatatlan polivinil-polipirrolidon a borban levő fenolos vegyületek és ezek oxidációs termékeinek eltávolítására.

Bio tanusított folyékony gumiarábikum.

Kombinált termék keserű anyagok és hibás ízek kezelésére. PVPP és kazein alapú, alumínium szilikáttal és cellulózzal kombinált, por alakú termék.

Természetes növényi fehérje derítéshez és ízharmonizációhoz.

Folyékony növényi fehérje derítéshez, ízharmonizációhoz, musttisztításhoz.

Növényi alapú anyag borok érzékszervi harmonizálására.