(
Kategóriák
Élesztő tápsók
A megfelelő erjedés elérése szempontjából fontos, hogy a must tápanyag-ellátottsága kielégítő legyen. Amennyiben a must tápanyag-ellátottsága nem megfelelő, az élesztő nem feltétlenül képes a cukorból teljes mértékben alkoholt képezni, és így a kívánt erjedési aromák nem alakulhatnak ki. A szőlőfélékben elraktározott tápanyag mennyiségét a különböző gombás betegségek, úgy mint a szürkerothadás még inkább csökkentik. A tápanyaghiány azonban elkerülhető, ha az erjedés előtt, a musthoz adagolva élesztő tápanyagot adagolunk. A megfelelő borászati technológia és borászati anyagok alkalmazásával kiemelkedő eredmények érhetők el a borkészítésben.
termék/oldal
termék a kosárba került!
termék a kosárba került!
BOOSTER BLANC 2,5 kg
Élesztő tápanyag a telt ízérzetért és a friss aromákért a fehér és rozé borokban, valamint pálinkákban.
Raktáron
Bővebben > termék a kosárba került!
BOOSTER ROUGE 2,5 kg
Élesztő tápanyag a kolloidális egyensúly és a struktúra növeléséért a borban.
Rendelésre
Bővebben > termék a kosárba került!
FERMAID E Blanc 2,5 kg
A Fermaid E Blanc® szerves és szervetlen formában nitrogént, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat juttat a mustba erjedés
során. A Fermaid E Blanc® élesztő-szterolokat is tartalmaz, amelyeket kifejezetten fehér és rozéborok erjesztéshez alakítottak ki.
20-40 g/hl
Raktáron
Bővebben > termék a kosárba került!
FERMAID E 1 kg
Speciális komplex élesztő tápanyag borok erjesztéséhez. Inaktív élesztőtörzsek, Di-ammónium-foszfát, Ammónium-szulfát és Tiamin.
Rendelésre
Bővebben > termék a kosárba került!
FERMAID O 2,5 kg
Szerves nitrogénben gazdag inaktivált élesztőfrakciók keveréke borokhoz és pálinkához. Folyamatos erjedést biztosít, miközben korlátozza a hőmérsékleti csúcsokat.
Raktáron
Bővebben > termék a kosárba került!
FORTIFERM at rehydration 2,5 kg
Speciális tápanyag élesztő rehidratáláshoz. Védi és erősíti az élesztőket a rehidratáció során. Különösen ajánlott nehezebb erjesztési körülmények között.
Adagolás:
általában 30 g/hl
Raktáron
Bővebben > termék a kosárba került!
PUNCHY 2,5 kg
Inaktivált élesztő, növeli a fehér és rozé borok, valamint a pálinka „egzotikus gyümölcs” karakterét.
Raktáron
Bővebben > termék a kosárba került!
O Tropic 1 kg
Új, inaktív élesztő tápanyag egzotikus, citrusos profilok eléréséhez. Rozé- és fehérborokhoz, pálinkákhoz.
40 g/hl az erjesztés elején.
Raktáron
Bővebben > termék a kosárba került!
O Berry 1 kg
Új, inaktív élesztő tápanyag friss, gyümölcsös profilok eléréséhez vörösborokhoz.
40 g/hl az erjesztés első harmadában.
Raktáron
Bővebben >