LALVIN Le Mix by ICV 10 kg

LeMix™ by ICV – A borászok eszköze a tökéletes erjedésindításhoz

A LeMix™ by ICV egy innovatív erjesztéstámogató anyag, amely mikrokristályos cellulóz és válogatott élesztősejtfalak kombinációján alapul. Kifejezetten fehér- és roséborokhoz fejlesztették, hogy a must zavarosságának szabályozásával segítse a stabil, aromagazdag erjedés beindítását.

Miért válaszd a LeMix™-et?

✅ Precíz zavarosságbeállítás
Akár 25–30 NTU növekedést is elérhetsz 10 g/hl adaggal – függetlenül a szőlő minőségétől vagy fajtájától.

✅ Tiszta, gyümölcsös aromák
Csökkenti a zöldes, vegetális jegyeket, és tiszta, komplex aromatikát eredményez.

✅ Egyszerű használat
Alkalmazható közvetlenül az élesztő beoltása előtt – nem igényel speciális előkezelést.

✅ Megbízható erjedési dinamika
Segít megelőzni a nehézkes vagy lelassult erjedést, különösen alacsony zavarosságú must esetén.

✅ Kiváló élesztőkompatibilitás
Kiemelten ajánlott kombinációban a Lalvin Opale 2.0™ élesztővel vagy a Punchy™ inaktivált élesztőkkel (glutationnal) a maximális gyümölcsösség érdekében.

További előnyök:

• 100%-ban természetes, gyógyszerészeti tisztaságú alapanyagok

• Alkalmas prémium stílusú fehér- és roséborokhoz

• Javítja az erjedési körülményeket anélkül, hogy fokozná a reduktív vagy kénes aromák kialakulását

• Segíti a bor eleganciájának, frissességének és hosszú lecsengésének megőrzését

Ajánlott adagolás:

20–100 g/hl, a must zavarossági szintjétől és az erjesztési céloktól függően.
Kapható 0,5 kg és 10 kg-os kiszerelésben. A bontatlan terméket hűvös, száraz helyen tárold.

Tipp borászoknak:

Egzotikus, gyümölcsös karakterű fehér- és roséborokhoz ideális a LeMix™ + Lalvin ICV Opale 2.0™ + Punchy™ kombináció. Ez a hármas nemcsak védi az aromákat, de fokozza is azokat – különösen bio- vagy alacsony beavatkozású borászatokban.

Ha szeretnéd boraidban fokozni a frissességet és komplexitást, miközben biztonságos és kiszámítható erjedést biztosítasz, akkor a LeMix™ by ICV a megfelelő választás!