K-Bicarbo 25 kg

ÁLTALÁNOS JELLEMZŐK

Kálium-hidrogén-karbonát must, újbor és bor finom savtompítására alkalmas, mivel a savtompított must, újbor, valamint bor gyorsan lefejthető a képződött kristályokról és így gyorsan készre kezelhető.

ADAGOLÁS ÉS ALKALMAZÁS

100 g K-Bicarbo / 100 l must, újbor vagy bor elméletileg 0,75 g/l borkősavval reagál, de a gyakorlatban ez az arány közel 0,9-1 g/l is lehet.

A reakció nem olyan precíz, mivel a bor összetett közeg, amelyet a K, Ca, borkőtartalom, pH stb. befolyásol.

Laboratóriumi előkísérletek elvégzése javasolt a pontosabb dózis meghatározásához!

A K-Bicarbo-t oldjuk fel kis mennyiségű borban vagy vízben és intenzív keverés közben fokozatosan adagoljuk a tartályba. Ügyelni kell, hogy a savtompító tartályt megfelelő nagyságúra válasszuk, mivel a savtompítás folyamán CO2 szabadul fel.

CSOMAGOLÁS ÉS TÁROLÁS

A terméket szag- és nedvességhatásoktól óvni kell. A felbontott csomagokat gondosan zárjuk vissza.

KISZERELÉSI EGYSÉGEK

0,25kg, 0,5kg, 1kg, 5kg, 25kg