Fish Coll 0,1 kg

Általános jellemzők:

A Fish Coll egy speciálisan fehér- és rozéborok tisztító kezelésére kifejlesztett porított vizahólyag készítmény. Kiválóan alkalmazható a bor tisztaságának és stabilitásának javítására, eltávolítva a nem kívánt lebegő anyagokat, amelyek negatívan befolyásolhatják a bor színét és ízét.

Alkalmazás:

A Fish Coll hatékony használatához kérjük, tartsa be az alábbi ajánlásokat:

• 10 °C alatti hőmérsékleten is használható, biztosítva a hatékony tisztítást alacsonyabb hőmérsékleten is.
• Stabil hőmérsékletet biztosítson a borban, mivel a hőáramlás gátolhatja a flokkulációt.
• 20-30 mg/l szabad kén-dioxid szint elérése már segít gátolni a mikroorganizmusok tevékenységét és megelőzni a gázképződést.
• Lassú, buborékmentes hozzáadás javasolt a kezelt borhoz.
• Bizonyos esetekben tannin adagolása is szükséges lehet, amit a Fish Coll alkalmazása előtt közvetlenül javasolt elvégezni.
• Kovasavszol adagolása elősegíti a felesleges Fish Coll megkötését.
• Az érzékszervi és szűrhetőségi javulás gyorsan, 2-3 napon belül bekövetkezik, ezután a bor szűrhető.
• A teljes derítési folyamat 2-3 hetet vesz igénybe, ekkor javasolt a bor aljról történő lefejtése.

Adagolás:

• Kíméletes derítéshez: 1-2 g/hl
• Erősebb tisztítóhatás eléréséhez: 4 g/hl feletti mennyiség.

Példa: 2 g/hl adagolása esetén 20 ml/hl kovasavszol szükséges a megfelelő hatás eléréséhez.

A kezelés megkezdése előtt laboratóriumi próbaderítést végezzen a pontos adagolás meghatározása érdekében.

Származás: Olaszország