Zselatinok

Az ErbiGel Flot speciálisan a must flotációjára kifejlesztett, állati eredetű zselatin. Bloom-száma 200 körüli, hogy a flotáció tisztító hatása minél hatékonyabb legyen. A flotáció alatti gyors kipelyhesedésre és a fenolok megkötésére alkalmas speciális zselatin.

Első osztályú, őrölt borászati zselatin, polifenol csökkentésre és éles derítésre, 90-100 Bloom.

A LiquiGel Flot speciálisan a must flotációjára kifejlesztett folyékony zselatin. Köszönhetően a nagy molekulájú alkotórészek magas arányának, a LiquiGel Flot hasonló funkciót lát el, mint a magas Bloom-számú porzselatinok.

Folyékony zselatin 20 %-os.