Kezelőanyagok BIO borok készítéséhez

A MostRein PORE-TEC könnyen duzzasztható és elkeverhető granulált bentonit-aktív szén készítmény egészségtelen szőlőből származó fehér és vörös mustok illetve cefrék kezeléséhez.

Kombinált termék mustok, cefrék és borok kénezéséhez: kálium-diszulfit, aszkorbinsav (C-vitamin), és borászati tannin keveréke.

Speciális adszorpciós granulátum musttisztításhoz.

Bio tanúsított élesztőtápanyag, 100%-ban szerves összetevőkből

Biotanusított, tiszta élesztősejtfalkivonat élesztőaktivitás elősegítésére és az erjedést gátló anyagok megkötésére.

Speciálisan PORE-TEC technológiával granulált, vasszegény nátrium-kálcium csúcsbentonit .

Speciális mész kettős sós savtompításra

Mustok savtartalmának kiegészítésére (pH értékének csökkentésére) savszegény évjáratokban. Az élelmiszeripar különféle területein ízesítő, savanyító, komplexképző, antioxidáns és stabilizáló hatása miatt használatos.

E-300. Speciálisan az italkezelésre szolgáló, kémiailag tiszta, kristályos C-vitamin.

Granulált aktív szén, íz- és illat korrekcióra.

Granulált aktív szén, színcsökkentésre.

Kémiailag tiszta, kicsapatott CaCO3 (kalciumkarbonát), szénsavas mész.

Nagy sejtszámú Bi-Start Forte SK2 starterkultúra a biológiai almasavbontás direkt és egyszerű beindításához. Vörös- és fehérboroknál egyaránt használható. Különösen jól használható alacsony pH-kon, magasabb alkoholtartalomnál és magasabb SO2-n.

Nagy ellenállóképességű Bi-Start Vitale SK11 starterkultúra a biológiai almasavbontás direkt és egyszerű beindításához. Vörös- és fehérboroknál egyaránt használható.

Almasavbontó starterkultúra fehér és rozéborhoz, mely kiemeli a rozék gyümölcs aromáit és megőrzi a fehérborok fajtajellegét.

Tápsó a tejsavbaktériumok optimális tápanyagellátásához borok biológiai almasavbontásakor. 5000 l-hez

Biológiai úton előállított L(+)-tejsav (folyékony 80%-os).

Biotanúsított vörösborélesztő, színintenzív és strukturált vörösborok erjesztéséhez.

Tanúsított bio körülmények között előállított borászati fajélesztő, integrált biológiai művelésből származó mustokerjesztéséhez.

Mikrokristályos borkő, hidegstabilizáláshoz.