Erbslöh

Nagy aktivitású FOLYÉKONY borászati „battonage” enzim, elősegíti az élesztő autolízist, növeli a borok testességét és struktúráját, hidroxifahéjsav-észteráz mellékaktivitás mentes

Granulált aktív szén, íz- és illat korrekcióra.

Granulált aktívszén polifenol- és színcsökkentésre.

tápanyag az élesztő alap ellátására, diammónium foszfátot, tiamint és inaktív élesztőt tartalmaz; 2x3 20-30 g/hl

Gondosan előkészített élesztőkészítmény és poliszacharid kombinációja, borok érzékszervi korrekciójára és ízérzet javítására, fehér-, vörös- és rozé borokhoz.

Gondosan előkészített élesztőkészítmény, borok érzékszervi korrekciójára és ízérzet javítására, fehér- és vörösborokhoz.

Speciális granulált bentonit a kíméletes must- és cefrekezeléshez. Különleges eljárással granulált bentonit mustkezelésre. A Seporit PORE-TEC már must stádiumban kíméletes fehérje előstabilizálást tesz lehetővé, időben eltávolítja az erjedést gátló és zavaró mustalkotórészeket garantálva a tiszta illatú erjedést.

Kálium-hidrogén-karbonát finom savtompításra

Granulált aktív szén, íz- és illat korrekcióra.

Granulált aktív szén, íz- és illat korrekcióra.

Francia tölgyfaforgács, nem pörkölt. Frissesség, volumen növelés, gyümölcsösség megtartása. Újborok színstabilizálása szeszesitalok struktúrájának növelése.

Acacia seyalból kivont, jól szűrhető, folyékony gumiarábikum.

Zselatin derivátum fehér must és cefre kezeléséhez. (kazein mentes) Folyékony, kazeinmentes kombinált termék zselatinból, vizahólyagból és PVPP-ből a korai must és cefre kezeléséhez. Csökkenti az összpolifenol mennyiséget, és elősegíti a must ülepedését. Nem tartalmaz kazeint, ezért nem esik az allergénekre vonatkozó jelölési kötelezettség hatálya alá.

Speciális seprőszűrőanyag a szűrőlepény áteresztő képességének növeléséhez, VarioSan eljáráshoz.

Granulált aktív szén, színcsökkentésre.

Fitoprotein és kitin-glükán folyékony keveréke derítéshez és flotáláshoz. Adagolás: 50-200ml/100l

Francia tölgyfaforgács, nem pörkölt. Frissesség, volumen növelés, gyümölcsösség megtartása. Ugyanaz az alapanyag, mint a "Sorbet", csak granulált formában elérhető, jól szivattyúzható.

A MostRein PORE-TEC könnyen duzzasztható és elkeverhető granulált bentonit-aktív szén készítmény egészségtelen szőlőből származó fehér és vörös mustok illetve cefrék kezeléséhez.

Folyékony gumiarábikum és mannoprotein keveréke.