Kosár tartalmaCégtörténetKapcsolatBelépésRegisztrációEnglish
Termékjegyzék, leírásokHírekAjánlások, szakcikkek

Savtompítás? – Számoljon savtompítási programunkkal és találja meg a megfelelő savtompítási eljárást

Savtompítás? – Számoljon savtompítási programunkkal és találja meg a megfelelő savtompítási eljárást

A 2010-es évjáratra jellemző a magas savtartalmak a legtöbb borvidéken a savösszetétel változásával is jártak. A nem megfelelő érettség illetve a penészesedés miatt, a szokásos borkősav túlsúly helyett idén a borok nagy részében az almasav tartalom magasabb, mint a borkősav tartalom. Ezért ebben az évben érdemes Neoanticiddel kettős sós savtompítást végezni.

Egyes tételeknél azonban, ahol a borkősavtartalom olyan csekély, hogy a Neoanticides kettős sós savtompítás az alacsony borkősav tartalom miatt nem kivitelezhető – mivel a Neoanticides kettős sós savtompítás során a borkősav-almasav 1:1 arányban kötődik meg –    a Maliciddel kibővített kettős sós savtompítás használható. Tovább a cikkhez …

Savtompítási program Neoanticides kettős sós savtompítás és Maliciddel kibővített kettős sós savtompítás kiszámítására:

Erbslöh Savtompító program használata

  • Az Erbslöh Savtompító program megnyitásához a legújabb Java verzióra van szüksége. A legújabb Java verzió letöltése.
  • Doppelsalzentsäuerung (Neoanticid) = Kettőssós savtompítás Neoanticiddel
  • Zurücksetzen = Adatok törlése
  • erw. Doppelsalzentsäuerung (Malicid) = Maliciddel kibővített kettőssós savtompítás
  • Rechnen = Számítás
  • Weinmenge = Bormennyiség l-ben
  • gemessene Gesamtsäure = Titrálható savtartalom g/l-ben
  • gemessene Weinsäure = Borkősavtartalom a titrálható savtartalom %-ban
  • minimale Restweinsäure = Minimális borkősavtartalom g/l-ben
  • Sollwert Gesamtsäure = Savtompítás utáni savtartalom g/l-ben
  • minimale Gesamtsäure = Minimális savtartalom g/l-ben
  • „Neoanticid” = Savtompításhoz szükséges Neoanticid mennyisége kg-ban
  • zu entsäuernde Teilmenge = Rész bormennyiség amiben a savtompítást el kell végezni l-ben
  • „Malicid” = Malicid mennyisége kg-ban

A savtompítási számítás elvégzéséhez a zöld mezőket kell kitölteni, majd a Rechnen gombot megnyomni. Amennyiben a borkősavtartalom túl alacsony a program piros betűvel kiírja, hogy a kiterjesztett kettőssós savtompítást kell használni (Methode „Malicid” benutzen). Ilyen esetben a számítást újra el kell végezni az erw. Doppelsalzentsauerung (Malicid) gomb kijelölése után.

 

>>>> Tovább...

Bankkártyás fizetésRendelés faxon

Értékesítés 2336 Dunavarsány-Erőspuszta, Dunavarsány Ipari Park Telefon 06 24 534 060   06 24 534 070   06 24 534 080 Fax 06 24 534 081 E-mail borkezeles@kerttrade.hu

2009 © Kerttrade Kft. Minden jog fenntartva Design & Solutions by NetGo.hu