Kosár tartalmaCégtörténetKapcsolatBelépésRegisztrációEnglish
Termékjegyzék, leírásokHírekAjánlások, szakcikkek

Újdonságok és ajánlatunk a 2017-es szüretre

Újdonságok és ajánlatunk a 2017-es szüretre

Szüreti kiemelt ajánlat 2017


A 2017-es évjáratban is segítjük a pincék munkáját a szüreti időszakban érvényes kedvezményes árlistánkkal.
Az árlista letöltéséhez kattintson  IDE.

 

Trenolin enzimek

 

Trenolin Super PLUS:  folyékony, depszidázmentes, tiszta pektináz, amely nagyobb lényeredéket, gyorsabb feldolgozást, könnyebb préselhetőséget és a mustok jobb ülepedést biztosítja.    >>>tovább  

Trenolin Bouquet PLUS:  speciális, depszidázmentes, aromafeltáró enzimkészítmény, amely új ß-glükozidáz aktivitása miatt, már cukor jelenlétében is hatékony aromafeltárást tesz lehetővé. Ezért használatával illatban sokkal gazdagabb borokat készíthetünk    >>>tovább

Trenolin Premium Red PLUS:  folyékony, depszidázmentes enzimkészítmény vörösborok készítéséhez. Nagy szín- és tannin kioldó aktivitása miatt az érlelésre szánt, prémium vörösborokhoz ajánljuk.    >>>tovább  

A TRENOLIN enzimek széles skálája segíti a szőlő feldolgozást és a must tisztítást legyen szó áztatatásról, vagy csak pektinbontásról, ülepítésről vagy flotációról! >>>tovább

 

 

Musttisztítás a 2017-es évjáratban

 

A 2017-es évjárat száraz, meleg évjáratnak ígérkezik. Az aszályos évjáratokban a szőlő nagyobb mennyiségben raktároz fehérjét, ezért már a musttisztítás és az erjedés során érdemes bentonitot alkalmazni. A kevesebb csapadék miatt nagyobb mennyiségű permetszer maradvánnyal is számolhatunk, melyeket célzott musttisztítással tudunk eltávolítani. Az ilyen évjáratokban jellemzően több fenolos anyag található a mustokban,  így a fehér- és rozé mustok tisztításánál a polifenol csökkentésre is oda kell figyelni, hogy tiszta illatú, gyümölcsös borokat készíthessünk. 

Carbotec GE  Speciális adszorpciós granulátum musttisztításhoz mely korai stádiumban szelektíven megkötni az erjedést zavaró anyagokat anélkül, hogy a must aromaanyagai károsodnának vagy csökkennének.

Litto Fresh rosé  Növényi fehérje alapú musttisztítóanyag rozé készítéséhez. A LittoFresh Rosé kiváló reakcióképességű borsó fehérjét tartalmaz, ami képes a könnyen oxidálható fenolokat már must állapotban megkötni, így a rozé vonzó illata és lilás rózsaszínes árnyalata hosszú ideig megőrizhető.

 

Mustülepítési technológia egészséges szőlő esetén >>>

Mustülepítési technológia egészségtelen szőlő (lisztharmat, szürkerothadás) esetén >>>

Flotáció egészséges szőlő esetén >>>

Flotáció egészségtelen szőlő (lisztharmat, szürkerothadás) esetén  >>>

FermoBent PORE-TEC - bentonit együtterjesztésre, fehérjestabil bor, már kierjedés után!

            

Élesztő ajánlatunk

 

Oenoferm LA-HOG F3 és az LA-C tápanyag koncepció az alacsonyabb alkohol kihozatalért

Az Oenoferm LA-HOG F3 az Erbslöh első élesztője, mely speciális anyagcsere folyamata révén csökkenteni tudja a potenciális alkoholtartalmat, eközben jelentősen növelve a bor testességét magas glicerintermelő képességének köszönhetően. Az Oenoferm LA-HOG F3 élesztőt az Erbslöh LA-C tápanyag koncepcióval együtt kell alkalmazni. >>>tovább

 

 

Oenoferm X-treme F3 és Oenoferm X-Thiol F3

Hidegtűrő hibrid élesztők a gyümölcsös tiol- és egzotikus aromák
kiemeléséhez. Prospektusunkat letöltheti itt: >>>tovább

Prémium élesztők a LaLittorale termékcsaládból

 Találja meg a fajtához, technológiához legjobban illő Oenoferm élesztőt! >>>tovább

 

Élesztő tápanyagok

 


A 2017-es évjáratban a várható magasabb cukortartalom a mustok nehezebb kierjedését okozhatja. A kevesebb csapadék miatt a mustok tápanyaghiányosak lehetnek, ezért már az élesztő-rehidratálás során szükséges az élesztők megfelelő kondicionálása a VitaDrive F3 rehidratáló tápanyaggal.
Az erjedések során nagy segítséget nyújthat a folyamatosan adagolható Vitamon Liquid folyékony tápanyag, mely előkészítés nélkül az erjedő tételhez adható. A Vitamon Liquid az erjedő tétel átkeverése nélkül alkalmazható, elkerülve így a must kihabzását és értékes időt spórolva  meg a szüret során. Egyes tápanyagok, mint a VitaFerm Ultra F3 tartalmaz olyan anyagokat, amelyek elősegítik a teljes kierjedést magas cukortartalom esetén is.

 

Mustaljak kezelése

 

Az eSan-szűrőzsák a kis mennyiségű ülepítési aljak, seprők, és derítési aljak kipréselésére került kifejlesztésre. Az eSan szűrőzsákok két méretben kaphatók: eSan Standard 50 l-es és eSan Big 250 l-es méretben.

Tudjon meg többet a szűrőzsákokról -->

Az 50 l-es eSan Standard szűrőzsák részletes használati utasítása IDE kattintva olvasható.

A 250 l-es eSan Standard szűrőzsák részletes használati utasítása IDE kattintva olvasható.

Bankkártyás fizetésRendelés faxon

Értékesítés 2336 Dunavarsány-Erőspuszta, Dunavarsány Ipari Park Telefon 06 24 534 060   06 24 534 070   06 24 534 080 Fax 06 24 534 081 E-mail borkezeles@kerttrade.hu

2009 © Kerttrade Kft. Minden jog fenntartva Design & Solutions by NetGo.hu