Kosár tartalmaCégtörténetKapcsolatBelépésRegisztrációEnglish
Termékjegyzék, leírásokHírekAjánlások, szakcikkek

Savtompítás 2016-ban: kettős sós savtompítás és kibővített kettős sós savtompítás

Savtompítás 2016-ban: kettős sós savtompítás és kibővített kettős sós savtompítás

Az idei évjáratban a szőlők érése nem a megszokott ütemben zajlik. Gombabetegségek okán sok fajtánál kényszer szüretet kell tartani. Az éretlen szőlők magas savtartalommal és azon belül is magas almasavtartalommal rendelkeznek, aminek csökkentése érzékszervi szempontból szükséges.

Amennyiben csak borkősavat szertnénk csökkenteni a savtartalom csökkentése történhet Kalinattal vagy Erbslöh Kalkkal.

Az almasav megkötése csak kettős só formájában (malát-tartarát só) lehetséges, ehhez a kettős sós savtompítási eljárást ajánljuk Neoanticiddel. Az almasavtartartalom csökkentésére technológiailag a legszerencsésebb időpont az ülepített must állapot, mivel ilyenkor még a teljes borkősavmennyiség rendelkezésre áll.

A savtompítási módokról, eljárásokról további információt cikkünkben talál >>

Kettős sós savtompítás Neoanticiddel >>

Számítási táblázat és technológia kibővített kettős sós savtompításhoz Maliciddel >>

Savtompítási program Neoanticides kettős sós savtompítás és  Maliciddel kibővített kettős sós savtompítás kiszámítására:

Tovább a savtompítási programhoz>>

Erbslöh Savtompító program használata

  • Az Erbslöh Savtompító program megnyitásához a legújabb Java verzióra van szüksége. A legújabb Java verzió letöltése.
  • Doppelsalzentsäuerung (Neoanticid) = Kettőssós savtompítás Neoanticiddel
  • Zurücksetzen = Adatok törlése
  • erw. Doppelsalzentsäuerung (Malicid) = Maliciddel kibővített kettőssós savtompítás
  • Rechnen = Számítás
  • Weinmenge = Bormennyiség l-ben
  • gemessene Gesamtsäure = Titrálható savtartalom g/l-ben
  • gemessene Weinsäure = Borkősavtartalom a titrálható savtartalom %-ban
  • minimale Restweinsäure = Minimális borkősavtartalom g/l-ben
  • Sollwert Gesamtsäure = Savtompítás utáni savtartalom g/l-ben
  • minimale Gesamtsäure = Minimális savtartalom g/l-ben
  • „Neoanticid” = Savtompításhoz szükséges Neoanticid mennyisége kg-ban
  • zu entsäuernde Teilmenge = Rész bormennyiség amiben a savtompítást el kell végezni l-ben
  • „Malicid” = Malicid mennyisége kg-ban

Az adatok megadása során tizedes vessző helyett pontot kell használni! A savtompítási számítás elvégzéséhez a zöld mezőket kell kitölteni, majd a Rechnen gombot megnyomni. Amennyiben a borkősavtartalom túl alacsony a program piros betűvel kiírja, hogy a kiterjesztett kettőssós savtompítást kell használni (Methode „Malicid” benutzen). Ilyen esetben a számítást újra el kell végezni az erw. Doppelsalzentsauerung (Malicid) gomb kijelölése után.

Bankkártyás fizetésRendelés faxon

Értékesítés 2336 Dunavarsány-Erőspuszta, Dunavarsány Ipari Park Telefon 06 24 534 060   06 24 534 070   06 24 534 080 Fax 06 24 534 081 E-mail borkezeles@kerttrade.hu

2009 © Kerttrade Kft. Minden jog fenntartva Design & Solutions by NetGo.hu